LA CARTA

Les nostres amanides i plats freds

Amanida verda amb tonyina 6,75

Amanida Imperial (enciam, poma, pollastre, pernil, pinyons i salsa) 10,55

Amanida als 5 formatges amb vinagreta de maduixa i nous 12,95

Corona d’amanida amb formatge fresc de cabra, fruita de temporada i fruits secs 9,95

Amanida gratinada de bolets de temporada amb pebrot escalivat, rulo de cabra i pinyons 16,15


Carpaccio de bacallà descansant sobre llit de tomàquet natural 13,95

Carpaccio de filet de vedella amb parmesà 17,65

Carpaccio de gambes amb les seves llesquetes 14,75

ELS NOSTRES ENTRANTS CALENTS

Consomé o consomé amb fideuets 5,95

Crema del dia 8,85

Graellada de verdures del temps a la planxa amb salsa romesco 12,25

Trinxat de l’Iluro amb botifarra negra 10,50


Canelons de carn gratinats 9,85

Spaguettis a la bolonyesa 8,95

Tallarines al pesto 9,25

Tortellini de ricotta i espinacs frescos amb salsa de formatge 9,75


Ous estrellats de l’Iluro amb pernil ibèric 12,95

Ous estrellats de l’Iluro amb pernil ibèric i encenalls de foie 15,75

Ous estrellats de l’Iluro amb sobrassada de Mallorca 10,25

Ous estrellats de l’Iluro amb botifarra negra 10,25

Ous estrellats de l’Iluro amb frankfurt 9,95

LES NOSTRES CARNS

Entrecot de vedella a la planxa 17,95

Filet de Girona a la planxa 21,95
* les carns es poden fer amb salsa al pebre, al roquefort

Filet de Girona al foie 25,95

Confit de cuixa d’ànec amb puré de poma confitada 14,95

Costelletes de cabrit amb all i julivert o arrebossades 16,95

Llibrets de llom amb formatge 10,25

EL NOSTRE BACALLÀ I PEIXOS

Truita de bacallà amb all i julivert 10,95

Bacallà amb samfaina 15,95

Bacallà amb ceba caramelitzada 15,95

Bacallà a la riojana ( amb ceba i pebrot ) 15,95

Bacallà a la catalana amb panses i pinyons 16,95

Bacallà al roquefort 17,95

Bacallà al vapor amb les seves verduretes 22,95

Bacallà gratinat a la muselina d’alls tendres 17,95

Bacallà farcit de bolets 22,95


Calamarsets a la planxa amb coulis de tomàquet i picada 15,50

Llenguado a la planxa 26,45

Llenguado a la meunière 27,95

Suprema de llobarro ( sense espina ) a la planxa 19,95

Llobarro a l’estil Santurce o al forn amb patates 21,95


…. i també per a un mínim de dues persones

paella de l’Iluro ( mixta ) per ració 14,95

fideuà amb el seu all i oli per ració 13,25